Сыр "Качотта с добавками с (пажитником, прованскими травами, с черным тмином, с вялеными томатами)

Качотта - это итальянский полумягкий столовый сыр с закрытой текстурой. "Качотта" переводится с итальянского как "сырок", что указывает на небольшие размеры сыров этого семейства, а также на их нежный и мягкий вкус и непродолжительный период созревания.

Качотта выпускаеися в небольших головках формы "бочонок", весом 0,5 - 2 кг.