Французский мягкий сыр с белой плесенью, отличающийся очень нежной, даже текучей консистенцией и сладковато-сливочным вкусом с грибным оттенком. Корочка сыра съедобная, белого цвета, плотная, иногда с коричневыми прожилками.
Головка Камамбера имеет форму низкого цилиндра диаметром 11 см и высотой 3-5 сантиметров.
Отзывы
Написать отзыв