Гарниры

Зелёная гречка - "Живая" гречка, то есть термически не обработанная, завоёвывает всё большую любовь среди приверженцев здорового образа жизни. Этот продукт признан одним из лучших поставщиков антиоксидантов, который повышает иммунитет и тормозит процессы старения, устраняет негативное влияние экологии (соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества и т.д.), выводит вредный холестерин, повышает защитные свойства клеток, понижает глюкозу в крови и уровень сахара.
Применение. Для того чтобы полезные свойства зеленой гречки раскрыли нам всю свою силу - её нужно прорастить перед употреблением. Гречка зеленая станет прекрасной добавкой к вашему рациону! Она может заменить горелые и рафинированные крупы в гарнирах, супах, запеканках. Проростки гречки найдут свое место в различных салатах, украсив и сделав их более питательными.

Розовый рис - улучшенный аналог узбекской Девзиры. Оригинальный продукт функционального назначения по пищевой и питательной ценности, занимающий промежуточное место между рисом нешлифованным и шлифованным. В нём присутствуют витамины группы В,Е,РР и D, клетчатка, а также сохраняются минералы и аминокислоты. Повышенное содержание полноценного белка (8-10%). Употребление этого риса защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов, способствует нормализации деятельности ЖКТ, снижению зашлакованности организма, улучшению состояния кожи, выгодно отличают этот непревзойденный продукт нового поколения от традиционной белой крупы.