ЭкоПродукты

В амарантовом масле содержатся моно- и полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3, Омега-6, Омега-9, арахидоновая, пальмитолеиновая кислоты: кальций, калий, железо, натрий, магний, медь, цинк, фосфор. Также содержатся аминокислоты: аргинин, аланин, валин, глутаминовая кислота, гистамин, гистидин, лецитин, треонин, фениланин.

Свойства. Масло улучшает работу печени и почек, приводит в норму качественные показатели мочи и крови, убивает в организме патогенную микрофлору, способствует нормализации работы кровеностной системы, применяется в качестве диетического продукта, оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему.

Масло из семян черного кунжута считается самым высоким по качеству среди кунжутных масел. Это масло сделано по технологии холодного отжима. Технология холодного оджима позволяет максимально сохранить все содержащиеся в масле полезные вещества. Кунжутное масло содержит в составе полиненасыщенные жирные кислоты, минералы, витамины группы В, витамины А,Е, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Свойства. Благотворно влияет на имунную систему человека. Используется, как косметическое средство

Масло какао - это жир получаемый из зерен плодов шоколадного дерева. При температуре 16-18 градусов масло сохраняет твердую структуру, после нагревания представляет собой прозрачную маслянистую жидкость. Размягчается масло при контакте с человеческой кожей. Это сбалансированный натуральный продукт оказывает лечебное действие на весь организм человека. Его главная отличительная черта заключается в содержании антиоксидантных веществ, способных стимулировать имунную систему.

Масло кокосовое - этот продукт обладает характерным сладковатым, нежным ароматом и приятным ореховым привкусом. Из-за содержания жирных насыщенных кислот масло кокоса практически не подвергается окислению. поэтому даже вне холодильника, остается пригодным в течении всего срока годности.

Топленое сливочное масло гхи или ги издавна известно во многих странах, как один из ценнейших продуктов питания. Готовят масло методом медленного томления на огне. Секрет пользы масла гхи заключается в постепенном воздействии возрастающих температур. В процессе приготовления удаляются белковые примеси и влага. В результате получаем чистый жир необыкновенного золотого оттенка, который не только полезен для человеческого организма, но и полностью безопасен. Топленое масло гхи не содержит лактозу и других молочных остатков, поэтому это масло подходит для людей, не переносящих лактозу. Это масло считается наиболее полезным для приготовления пищи, так как оно способствует улучшению пищеварения, а также улучшает цвет лица.

Масло из льняного семени, сделано по технологии холодного отжима, которая позволяет максимально сохранить все содержащиеся в нем полезные вещества. Льняное масло имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот: Омега-3 и Омега-6. Масло богато минералами, микроэлементами, витаминами группы В,С,Е, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Подсолнечное масло это растительное масло , получаемое из семян масличных сортов подсолнечника масляничного. Сырое подсолнечное масло имеет приятные запах и вкус.
Свойства: В состав этого растительного масла входят линоленовая и линолиевая ненасыщенные кислоты, которые не способен синтезировать сам организм человека. Эти кислоты называются эссенциальными кислотами или витамином F. Потребность в них даже выше, чем в остальных витаминах.

Мука смолота из цельного зерна, содержит клетчатку, богата незаменимыми аминокислотами и белком, в состав полбы входят растительные жиры, клетчатка и незначительное количество сахаров. Полба содержит важные микроэлементы, такие как калий, кальций, фосфор и магний, а также витамины В1,В2,В6,С,Е и РР.

Мука смолота из цельного зерна, содержит клетчатку, богата незаменимыми аминокислотами и белком, в состав полбы входят растительные жиры, клетчатка и незначительное количество сахаров. Полба содержит важные микроэлементы, такие как калий, кальций, фосфор и магний, а также витамины В1,В2,В6,С,Е и РР.

Горох богат микроэлементами, фолиевой кислотой, витаминами группы В,С. В нём много калия, железа, йода. Благодаря высокому содержанию белка и углеводов блюда из гороха высокопитательны. Ими можно заменить употребление продуктов животного происхождения.

Нут богат ценным растительным белком. В нуте много витаминов: А1,В1,В2,В3,С,РР. Благодаря высокой питательности, можно употреблять нут вместо пищи животного происхождения. Высокое содержание клетчатки в нуте улучшает пищеварение, благотворно влияет на работу сердца. Нут снабжает организм энергией, которая используется постепенно, не увеличивая уровень сахара в крови. Регулярное употребление нута укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает пищеварение

Чечевица богата витаминами А,В, растительным белком, фолиевой кислотой. Немало в ней нужных для организма человека микроэлементов, таких как фосфор, калий, железо, кальций, молибден, кобальт, бор, магний, цинк и йод. Белок чечевицы включает многие необходимые для поддержания здоровых функций организма аминокислоты. Польза чечевицы в её исключительном свойстве не накапливать нитраты и токсические вещества. Чечевица совершенно не накапливает радионуклиды.